Сейчас многие врачи-педиатры говорят, что нельзя кормить деток манной кашей, так как она очень … вредна. Но почему же тогда нашим мамам советовали кормить деток-грудничков именно манкой? Вредность манной каши – миф или правда?
На самом деле вредность манной каши изрядно преувеличена. Однако, действительно нельзя предлагать крохе манную кашу как вариант первого кашевого прикорма. Связано это с тем, что во всем мире в последние несколько лет сильно выросла статистика по заболеванию целиакией среди деток первых лет жизни. Поэтому согласно рекомендациям современных педиатров и диетологов, выбирая первую кашу для крохи, нужно обращать внимание не только на ее пищевые ценности, но и на содержание в ней глютена.
Глютен – это белок, присутствующий в ряде зерновых культур, который действительно может спровоцировать у грудничка заболевания желудочно-кишечного тракта и сопутствующие им нарушения (не только целиакию, но и дисбактериоз, аллергические проявления, ожирение). Так вот, на деле глютен входит в состав как манной, так и овсяной и пшеничной муки, поэтому предлагать эти каши крохе до 9 месяцев не рекомендуется. Какими же кашками угостить маленького гурмана? Безглютеновыми – рисовой, гречневой или кукурузной. Кроме всего прочего, они еще и самые гипоалергенные.